Картофель в духовке: вкусно, просто, оригинально

Представляем вам рецепт интересного блюда из картофеля. Готовить его можно в качестве гарнира на праздничный стол или к семейному ужину. Блюдо получается вкусное, сочное и очень красивое. Картофель, фаршированный беконом под сырной корочкой понравится всем, без исключения.

Картофель для блюда нужно подбирать примерно одинакового размера. Томатный соус мы использовали домашний, приготовленный по рецепту с нашего сайта. Но если у вас нет такого, то его можно заменить перемолотыми помидорами. Вкус получится немного другим, но хуже не станет.

Необходимые продукты

–7 небольших картофелин

–80 грамм твердого сыра

–200 грамм бекона

–100 грамм томатного соуса

–½ стакана растительного масла

–зелень

–соль, перец

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и тщательно промываем.

2. Твердый сыр натираем на крупной терке.

3. Бекон нарезаем на тоненькие пластинки.

4. Берем форму для выпекания и промазываем ее растительным маслом.

5. На картофеле с одной стороны делаем небольшие надрезы, шириной 1 см.

6. Картофель надрезаем не до конца, а оставляем примерно 0,5 см.

7. Подготовленный картофель тщательно промазываем растительным маслом сверху и в надрезах.

8. Затем картофель солим и перчим по вкусу.

9. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 40 минут.

10. Через отведенное время картофель достаем из духовки и фаршируем нарезанным беконом.

11. Фаршированный картофель промазываем сверху томатным соусом и присыпаем тертым сыром.

12. Снова ставим его в духовку на 8 минут.

13. Готовый картофель присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

14. Картофель в духовке: вкусно, просто, оригинально

Приятного аппетита!

new