Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!

Даже дети просят добавки!

Ингредиенты:

–капуста белокачанная

–яйца — 1-2 штуки

–мука — 2 ложки

–лук

–перец (разноцветный)

–чеснок

–зелень любая

–специи (соль, перец черный молотый)

Приготовление:

1. Шинкуем мелко капусту.

2. Немного помять руками, что бы она дала сок.

3. Сливаем сок. Добавляем порезанный соломкой лук, болгарский перец, зелень, чеснок, соль.

4. Перемешиваем.

5. Добавляем в массу яйца и пару ложек муки, перемешиваем.

6. Лепим руками из получившегося фарша драники, отжимая излишки сока.

7. Выкладываем в сковородку на разогретое масло.

8. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

9. Снимаем с огня и выкладываем на тарелки.

10. Подаем со сметаной!

Приятного аппетита!