Очень простой рецепт сдобных рогаликов

Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!

Ингредиенты

–200 грамм масла

–2 яйца

–3 стакана муки

–1/2 стакана сахара

–10 гр. сухих дрожжей

–джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление

1. Обязательно просеиваем муку в миску.

2. Добавляем сухие дрожжи в муку и перемешиваем.

3. Натираем на крупной терке масло прямо в миску с мукой.

4. Пальцами разминаем муку с маслом до мелкой крошки.

5. Взбиваем яйца с сахаром до пышности и вливаем яичную массу в тесто, замесите.

6. Оставляем тесто на 15, чтобы оно «пришло в себя».

7. Раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или вареньем.

8. Края оставляем сухими и нарезаем на секторы, как вам нравится.

9. Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень.

10. Выпекаем при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!