Печеночный торт. Самый вкусный вариант приготовления!

Блюдо по этому рецепту получается изумительно нежным и вкусным. Попробуй, тебе понравится!

Печеночный-торт

Ингредиенты

–Печень куриная — 800 гр

–Мука — 200 гр

–Яйцо куриное — 3 шт

–Морковь — 200 г

–Лук репчатый — 2 шт

–Майонез — 300 гр

–Молоко — 250 мл

–Петрушка — на вкус

–Соль — по вкусу

Приготовление

1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа.

2. Измельчить в блендере печень.

3. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

4. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.

5. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.

6. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета.

7. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей.

8. В конце смазать торт майонезом и дать остыть.

9. Можно и тёплым есть этот торт, но мне холодным нравится больше.

Приятного аппетита!