Пышные куриные котлеты с секретным ингредиентом! Теперь этот мой любимый рецепт.

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге!

Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке!

Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.

Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин.

Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Ингредиенты: 

500 г куриного фарша

1 яйцо

0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления

0,5 ст. молока или воды

1 луковица

2 зубчика чеснока

черный молотый перец

соль

паприка

растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:

1.Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.

2.Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.

3.Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш.

4.Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности.

5.Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса.

6.Получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

7.Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом.

Приятного аппетита!