Сахарные рогалики, по этому рецепту делала моя мама, потом я, а теперь еще и моя дочка!

Хрустящие, тающие во рту рогалики с любимой начинкой – что может быть вкуснее к утреннему чаю или кофе?

Готовятся они очень просто, а пекутся в считанные минуты, так что, отправив будущее лакомство в духовку, можете смело ставить чайник, ведь горячими эти печенюшки просто изумительны!

Ингредиенты

–250 г маргарина (масла);

–0,5 ст. теплого молока;

–2 яйца;

–1 ч. л. сухих дрожжей;

–0,5 п. разрыхлителя;

–500 г муки(3-3,5 ст.).

Рецепт приготовления

1. Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем.

2. Дрожжи перетереть с мукой.

3. Вбить яйца, влить молоко и маргарин.

4. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа.

5. Духовку разогреть до 180 ⁰С.

6. Разделить тесто на 5 частей.

7. Насыпать на стол горкой 3 ст. л. сахара (можно сахар перемешать с корицей).

8. Положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной.

9. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом.

10. Можно сделать с начинкой: я брала конфеты джелли или любые мармеладки, положила на сегмент и скручивала.

11. Уложить на противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета.

Приятного аппетита!