Слойки с творожной начинкой и изюмом!

Раскатываем тесто, добавляем начинку, формируем слоенки. А все остальное для Вас сделает духовка.

Продукты:

1. Тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр

2. Творог — 400 гр

3. Сахар — 3-4 ст. ложки

4. Ванилин — 1/3 ч. ложки

5. Яйцо куриное — 1 шт

6. Сметана — 1-2 ст ложки

7. Изюм б/косточек — по вкусу

8. Яйцо для смазки — 1 шт

9. Сахарная пудра и кунжут для посыпки

Как приготовить слоенки с творожной начинкой и изюмом:

1.Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

2.Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Из одной части раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.

3.Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз.

4.Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

5.Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром…).

Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

new