Это пончики среднего размера из творожного теста, обжаренные в растительном масле.
Творожные шарики достаточно легкий в приготовлении и очень вкусный десерт за десять минут.
Ингредиенты
–250 гр творога
–1 яйцо
–5-6 столовых ложек сахара
–1,5 стакана муки
–1/2 без горки чайной ложки соды
–сахарная пудра
Рецепт приготовления
1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду.
2. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.
3. Добавляем муку и месим тесто.
4. Даем тесту постоять минут 15-20.
5. Потом катаем колбаски, режем на брусочки.
6. Из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах).
7. В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть.
8. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи.
9. Жарим до золотистого цвета
10. Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
11. Потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!