Всегда мало, сколько не приготовишь. Объедение из Фарша за 30 минут!

Ленивый бризоль. Это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами.

Ингредиенты:

Фарш – 350 гр.

Сыр – 100 гр.

Соль – 1/2 ч.л.

Черный перец – по вкусу

Луковица – 1 шт.

Чеснок – 2 зуб.

Яйца – 5 шт.

Молоко – 5 ст.л.

Соль – 1/3 ч.л.

Приготовление:

1.Луковицу и два зубчика чеснока измельчим при помощи блендера. В миску кладем фарш, добавляем лук с чесноком, половину ч.л. соли. Черный перец по вкусу. 100 гр сыра натрем на мелкой терке и добавим к фаршу, все хорошо перемешаем и отставляем в сторонку.

2.В миску разбиваем 5 яиц, добавляем 5 ст.л. молока немного соли и перемешиваем венчиком. Сковороду смазываем маслом. И жарим яичные блинчики с одной стороны до румяности, получается 5 блинчиков. На необжаренную сторону блинчика кладем фарш и распределяем по блинчику. Сворачиваем рулетиком.

3.Кладем на противень смазанный растительным маслом. Ставим в духовку и готовим при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!