Закуска на праздник — поразите гостей

Эта очень вкусная и необычная закуска обязательно приведет в восторг ваших гостей. Она получается очень интересной и необычной. Закуска просто изумительно выглядит и смотрится, как тортик, что только добавляет ей шарма. В закуске много овощей и куриное мясо. что делает ее сочной и в то же время сытной. Ее приготовление не требует дорогостоящих продуктов, что особенно важно в наше время.

Ингредиенты

–4 цукини

–300 грамм отварной куриной грудки

–1 болгарский перец

–200 грамм твердого сыра

–1 луковица

–3 зубчика чеснока

–100 грамм кетчупа

–1 столовая ложка паприки

–соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Куриную грудку нарезаем и кладем в миску.

2. Болгарский перец очищаем и нарезаем мелкими кусочками, добавляем к мясу.

3. Очищенный лук и нарезаем мелкими кубиками.

4. Добавляем его в миску и всыпаем половину тертого сыра.

5. Все перемешиваем, добавляем соль, перец и паприку.

6. Снова перемешиваем.

7. Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в миску.

8. Туда же кладем кетчуп и снова перемешиваем.

9. Цукини с помощью овощечистки нарезаем тонкими пластинками.

10. Берем разъемную форму и промазываем растительным маслом.

11. Берем одну полоску цукини и выкладываем начинку, с одного края оставляем 1-2 см.

12. И сворачиваем в рулетик, а потом ставим в форму.

13. Точно также поступаем со всеми полосками цукини.

14. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 15 минут.

15. Затем достаем, присыпаем оставшимся сыром и снова ставим в духовку на 3-4 минуты.

16. Готовую закуску достаем из духовки, немного остужаем, снимаем кольцо, украшаем измельченной зеленью и подаем к столу.

new